​Domenica D'oro

外苑前のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。 2024年8月・9月クラスのお申し込み受付を開始いたしました！ 下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのサイトよりお申し込みください。https://www.domenicadoro.com/shop...

みんな大好き、夏の代表フルーツ・桃の季節がやってまいりました！🍑💕 ドメニカ・ドーロでは、前菜・パスタ・デザートと、旬の桃を使った期間限定のコースをご用意いたします😊 毎年美味しい桃を届けてくださる、山梨県笛吹市・榎本農園さん直送の桃をたっぷり使ったコースです🍑...

イタリアの土着品種ワイン12種類を一度に飲み比べいただける「テイスティングセット」、好評のため第3弾開催です⭐️ 土着品種の種類が多く、何をどう選んだらいいのか分かりにくいイタリアワイン・・・少しずつ色々テイスティングして、是非お気に入り品種や生産者さんを見つけてみてくださ...

【追記：13:30〜午後クラスを追加いたしました】 発酵食材好きの当店シェフ・岩本が毎年行っているライフワーク、「梅干し作り」を是非一緒に楽しみましょう！ 猛暑に負けない健康食材、疲労回復や免疫力のアップも期待できる梅干しを手作りで！...

外苑前のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。 2024年6月・7月クラスのお申し込み受付を開始いたしました！ 下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのページよりお申し込みください。https://www.domenicadoro.com/shop...

イタリアの土着品種ワイン12種類を一度に飲み比べいただける「テイスティングセット」、前回好評だったため第２弾開催です⭐️ 土着品種の種類が多く、何をどう選んだらいいのか分かりにくいイタリアワイン・・・少しずつ色々テイスティングして、是非お気に入り品種や生産者さんを見つけてみ...

2024年5月12日（日）は「母の日」💐 ドメニカ・ドーロの特製料理を詰め込んだギフトBOXを販売いたします！🎁 今年の母の日は、美味しいご飯で、幸せな時間のプレゼントはいかがでしょうか？ 普段はお料理をしない方でも、簡単な盛り付け＆仕上げでシェフの特製フルコースをお家...

毎年好評をいただき20回目！愛媛の酒蔵「成龍酒造」さんとドメニカ・ドーロの日本酒コラボレーションディナーです。 今回のテーマは、新酒＆夏限定酒と、シェフの地元愛媛の食材をつかった特別イタリアンコースのマリアージュです！ ヨーロッパの郷土料理にその土地で作られたワインを合わせ...

イタリアワイン12種類を一度に飲み比べいただける「特別テイスティングコース」を5日間限定でご提供します⭐️ 土着品種の種類が多く、何をどう選んだらいいのか分かりにくいイタリアワイン・・・少しずつ色々テイスティングして、是非お気に入り品種や生産者さんを見つけてみてください！...

外苑前のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。 2024年4月・5月クラスのお申し込み受付を開始いたしました！ 下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのサイトよりお申し込みください。https://www.domenicadoro.com/shop...

毎回好評をいただいておりますドメニカ・ドーロ×オリーブオイルのエキスパート・森山陽子のコラボレーション企画、第21回の開催が決定いたしました！！ 今回のテーマは、オリーブオイルの香りや味わいを料理との相性で考えていく「美食学」。...

当店のソムリエ・鶴井良平が、今月2月に11日間、イタリアでワインと食を巡る旅をして参ります！ 今回の旅をふまえ、現地で仕入れた最新のイタリア事情や、ワイナリー情報、ヴェネトのおすすめワインと品種の魅力をお伝えする会を3月5日（火）に開催いたします！...

2月・3月に予定しております「味噌作り講座」。既存クラスは満席になってしまったのですが、キャンセル待ちのご希望が多かったため追加クラスを設けました！ 次回は次の冬の為、今期最後の味噌作りです⭐️ 当日は、シェフが厳選した材料をつかって実際にみんなで味噌作りを行います。...

※予定数量に達したためお申し込みを締め切りました。有難うございます※ １頭の牛から数枚しか取れない希少なTボーンの和牛ビステッカを入れたコースを、数量限定でご用意いたします！ 昨年好評だったため、今年もリピートの企画です！...

※こちらのイベントは満席になりました。有難うございます！※ モデナバルサミコのメーカーズディナーを開催いたします！ 日本人として初めてイタリア・モデナの地で伝統的な製法のバルサミコ酢醸造に携わり、バルサミコ酢のA級鑑定士となった堂内あかねさんをお迎えして、なかなか知ることの...

発酵講座「醤油と醤（ひしお）作り講座」を開催いたします！ 毎日使っている調味料なのに、意外とちゃんと知らない醤油についての知識が盛りだくさんの講座です。 製造工程・種類の違い・シェフ独自の味覚についての講義のあと、各自お持ち帰り用の醤油と、ひしお（醤）を実際に作ります。 ...

発酵講座・味噌つくりワークショップのご案内です！ 一度作ったらもう市販の味噌には戻れない。。。と、毎回リピートしていただく方多数の人気講座です😊 当日は、シェフが厳選した材料をつかって実際にみんなで味噌作りを行います。...

外苑前のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。 2024年2月・3月クラスのお申し込み受付を開始いたしました！ 下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのサイトよりお申し込みください。https://www.domenicadoro.com/shop...

※ディナーは満席のため、キャンセル待ちを受け付けております。ランチタイム募集中です！ 毎年恒例のクリスマスライブ✨今年も開催いたします！ 冬に温まる、ゆったりしたバラードを聴きながら、シェフ特製のスペシャルコースはいかがでしょうか？😊...

外苑前のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。 2023年12月・2024年1月クラスのお申し込み受付を開始いたしました！ 下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのサイトよりお申し込みください。https://www.domenicadoro.com/sh...