TEL:03-6459-2713
〒107-0062 東京都港区南青山2丁目14−20 B1F

ドメニカ・ドーロのお料理教室、10月~12月のクラスの募集を開始したしました!

お申込み専用サイトより、ご希望のお日にちにお申込みください!http://domenicadoro.theshop.jp/

 

【ドメニカ・ドーロお料理教室のご案内】

外苑前のイタリアン、ドメニカ・ドーロのお料理教室の案内です。
普段のお料理がグッと美味しくなるプロのコツを、シェフが丁寧にお教えします。
食材の下処理からパーティー料理の段取りまで、お料理好きなら誰もが知りたい情報が盛りだくさんの講座です!
受講当日の朝、築地での食材の仕入れにご同行いただけます。

現在10月~12月の3か月間のお申し込みを受け付けております。下記の注意事項をよくご確認いただき、こちらのサイトよりお申し込みください。http://domenicadoro.theshop.jp/
○講座概要○

・開催日時…毎週土曜日・第4(又は第3)月曜日
10:00~13:30(※当日朝7時半から、築地での仕入れツアーを行っております)(※詳細日程は下記スケジュールをご覧ください)

・場所…ドメニカ・ドーロ

・料金…1回税込8,500円(※築地での仕入れツアーも代金に含まれております(任意参加)。入会金等はございません。各回単発講座になります。)

・定員…各回9名

・ご持参いただくもの (筆記用具、ハンドタオル)

※授業はデモンストレーション形式の授業となります。
※毎回、前菜・パスタ・メインの3品を作り、最後にご試食いただきます。
※お一人様でのご参加、男性のご参加も歓迎しております。

○お申込みについて○

お申込み専用ページ http://domenicadoro.theshop.jp/ よりお申込みください。
お支払いはクレジット決済のみとなっております。web上でのショッピングがお苦手な方、クレジットカードをお持ちでない方はinfo@domenicadoro.comまで受講ご希望のお日にちをご連絡ください。
(事務処理にお時間をいただく為、直接web上で決済していただく場合に比べてお席が用意できない可能性が高くなります。ご了承ください。)
お申し込みの前に、必ず申し込みサイトの「ABOUT」ページをご確認いただき、ご受講の注意・キャンセル規定などに同意いただいた上でお申込みください。http://domenicadoro.theshop.jp/about

ご希望の方向けにお料理教室募集開始の先行案内をさせていただいております。来年1月以降のクラスの先行案内をご希望の方は、「お名前」「E-mailアドレス」(PCからのメールを受信出来るもの)「電話番号」を明記の上info@domenicadoro.comまでご連絡ください。

<お問い合わせ>
TEL:03-6459-2713
E-mail:info@domenicadoro.com

【2016年10月~12月料理教室スケジュール】
※季節の食材を多く使用するため、仕入れ状況等によりメニューが変更になる可能性があります。

<10月1日(土)、8日(土)、22日(土)、29日(土)、31日(月)>
・築地で仕入れる旬の魚のカルパッチョ
・ロースト玉ねぎと自家製ベーコンのアマトリチャーナソース スパゲッティ
・ミラノ風仔牛スネ肉の煮込「オッソブッコ」とサフランのリゾット

<11月5日(土)、12日(土)、19日(土)、21日(月)、26日(土)>
・脂ののった旬の鰆の白ワインビネガーマリネ
・北イタリア風スパイシーラグーソースとポルチーニ茸の熱々ラザーニャ
・自家製サルシッチャ2016 ウンブリア産レンズ豆添え

<12月3日(土)、10日(土)、17日(土)、19日(月)、24日(土)>
・シェフの修行先 北イタリア・トレンティーノ地方の郷土料理 2色の「カネーデルリ」(パンを使ったお団子)
・真鱈と白子のトマト風味スープ「ズッパ・ディ・ペッシェ」大麦入り
・イベリコ豚頰肉のランブルスコ煮込み 根セロリのピューレ添え