TEL:03-6459-2713
〒107-0062 東京都港区南青山2丁目14−20 B1F

<ドメニカ・ドーロのお料理教室>

おうちのご飯や、ホームパーティーのお料理をグレードアップしてみませんか? 普段のお料理がグッと美味しくなるプロのコツを、シェフが丁寧にお教えします。 食材の下処理からパーティー料理の段取りまで、お料理好きなら誰もが知りたい情報が盛りだくさんの講座です。 ご希望の方は、当日朝、築地での食材の仕入れにご同行いただけます。

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○講座概要

・開催日…土曜日・月曜日 (※詳細日程は下記スケジュールをご覧ください)

・時間…10:00〜13:30(ご希望の方は、当日朝7時半から築地での仕入れにご同行いただけます)

・場所…ドメニカ・ドーロ

・料金…1回税込8,500円(築地への仕入れツアーを含みます)※入会金等はございません。各回単発講座になります。

・定員…各回9名

・ご持参いただくもの …筆記用具 ※授業はデモンストレーション形式の授業となります。 ※毎回、前菜・パスタ・メインの3品を作り、最後にご試食いただきます。 ※お一人様でのご参加、男性のご参加も歓迎しております。

【2018年7月~9月料理教室スケジュール】
※季節の食材を多く使用するため、仕入れ状況等によりメニューが変更になる可能性があります。

<7月7日(土)、9日(月)、21日(土)、28(土)、30日(月)>
・太刀魚のサクサクフリット 夏のピリ辛グリーンソース
・フレッシュトマトとルッコラのアラビアータスパゲッティ 自家製唐辛子オイル添え
・家庭のトースターで仕上げる 牛ヒレ肉のステーキ グリーンペッパーソース

<8月4日(土)、6日(月)、18日(土)、25日(土)、27日(月)>
・自家製ベーコンの作り方 ベーコンと旬のとうもろこしの具沢山サラダ
・茄子を美味しく食べるグラタン”メランザーネ・パルミジャーノ”
・旬の白身魚とムール貝のアクアパッツァ風魚介のスープ

<9月3日(月)、8日(土)、10日(月)、22日(土)、29日(土)>
・香ばしい 炙り戻りガツオのイタリア風たたき
・かぼちゃのニョッキ ノルチャ風くるみとナッツのソース
・黒こしょうをきかせたトスカーナ風牛スネ肉の赤ワイン煮込み”ペポーゾ”

 

○お申込みについて

現在7月~9月の3か月間のお申し込みを受け付けております。注意事項をよくご確認いただき、こちらのサイトよりお申し込みください。http://domenicadoro.theshop.jp/

お申し込みの前に、必ず申し込みサイトの「ABOUT」ページをご確認いただき、ご受講の注意・キャンセル規定などに同意いただいた上でお申込みください。http://domenicadoro.theshop.jp/about

現在メールアドレスをご登録いただいた方に優先してお料理教室の案内をお送りしております。来期以降のクラスの先行案内をご希望の方はページ下部の申し込みフォームよりご登録ください。   <料理教室についてのお問い合わせ> TEL:03-6459-2713 E-mail:info@domenicadoro.com