TEL:03-6459-2713
〒107-0062 東京都港区南青山2丁目14−20 B1F

<ドメニカ・ドーロのお料理教室>

おうちのご飯や、ホームパーティーのお料理をグレードアップしてみませんか? 普段のお料理がグッと美味しくなるプロのコツを、シェフが丁寧にお教えします。 食材の下処理からパーティー料理の段取りまで、お料理好きなら誰もが知りたい情報が盛りだくさんの講座です。

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○講座概要

・開催日…土曜日・月曜日 (※詳細日程は下記スケジュールをご覧ください)

・時間…10:00〜13:30

※9月まで毎回行っておりました朝の築地仕入れツアーは、10月6日に築地市場が豊洲に移転の為、一旦お休みさせていただきます。再開の目途が立ち次第ご案内いたします※

・場所…ドメニカ・ドーロ

・料金…1回税込8,500円※入会金等はございません。各回単発講座になります。

・定員…各回9名

・ご持参いただくもの …筆記用具 ※授業はデモンストレーション形式の授業となります。 ※毎回、前菜・パスタ・メインの3品を作り、最後にご試食いただきます。 ※お一人様でのご参加、男性のご参加も歓迎しております。

【2018年10月~12月料理教室スケジュール】
※季節の食材を多く使用するため、仕入れ状況等によりメニューが変更になる可能性があります。

<10月13日(土)、15日(月)、20日(土)、27日(土)、29日(月)>
・自家製イクラのブルスケッタと熟成男爵イモのインサラータ
・手打ちパスタで作るラザーニャ・ボロネーゼ
・北海道産骨付き鴨モモ肉のコンフィ

<11月10日(土)、12日(月)、17日(土)、19日(月)、24日(土)>
・磯ツブ貝の香草バターオーブン焼き
・渡り蟹を丸ごと煮込んだ濃厚ソース 手打ちパスタ”ピーチ”
・骨付き鶏モモ肉の皮目パリパリオーブン焼き 自家製乳酸発酵ザワークラウト

<12月1日(土)、3日(月)、8日(土)、10日(月)、15日(土)>
・北イタリア伝統料理 リンゴと野菜の2色のストゥルーデル
・かぼちゃを詰めたラビオリ”トルテッリーニ”
・牛テールのローマ風煮込み”バチナーラ”

 

○お申込みについて

お申し込みは、こちらのお申込みサイトよりお申込みください。http://domenicadoro.theshop.jp/

※現在、3ヵ月先までクラスが満席となっております。次回のお申込み開始時に案内を送らせていただきますので、お申込みご希望の方は是非ページ下部のフォームよりメールアドレスをご登録ください※

お申し込みの前に、必ず申し込みサイトの「ABOUT」ページをご確認いただき、ご受講の注意・キャンセル規定などに同意いただいた上でお申込みください。http://domenicadoro.theshop.jp/about

現在メールアドレスをご登録いただいた方に優先してお料理教室の案内をお送りしております。来期以降のクラスの先行案内をご希望の方はページ下部の申し込みフォームよりご登録ください。   <料理教室についてのお問い合わせ> TEL:03-6459-2713 E-mail:info@domenicadoro.com