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<品種の違いを楽しむオリーブオイルセミナー&ランチ会!>
イタリア料理とは切り離せない存在のオリーブオイル。ご自宅で使われてる方も多いと思いますが、香りや味わいの違いまで意識して選ばれている方は少ないのではないのでしょうか??実はオリーブオイルって、オリーブの品種や栽培地域によって香り・味・相性の良いお料理が異なる、ワインのように奥深いものなんです!
ドメニカ・ドーロでは、オリーブオイルソムリエの森山陽子先生をお招きして、オリーブオイルのセミナーと、それぞれのオイルに合わせたお料理を楽しんでいただくランチ会を開催します!^^今回ご用意するのは、トスカーナ州のフェルシナ農園で作られている、オリーブの品種が違う4種のオイル。それぞれのオリーブの特徴や違いをセミナーで体験していただいた後、実際に相性の良いお料理に使用したランチコースをお楽しみいただきます。
実はこのオイルセット、イタリアの現地でしか手に入らないとっても貴重なものなんです!毎年1か月ほど、オリーブの農園を訪ねにイタリアに行ってらっしゃる森山先生が特別に買い付けて来てくださったもの!実は私が一番、テイスティング出来るのを楽しみにしていたりします^^
是非お早目にお申込みください!

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日時:2013年10月7日(月)12:10~15:00(開場12:00)
場所:ドメニカ・ドーロ
参加費:5500円
オリーブオイルセミナー+ランチコース
<コース内容>
・北イタリア風前菜2種盛り合わせ
・渡り蟹の濃厚ソーススパゲッティ
・群馬こめこめ豚のロースト&野菜のグリル
・ドルチェ:出来立てジェラートを使ったオリーブオイルのアッフォガート
・コーヒー

お問い合わせ・お申込み:
ドメニカ・ドーロ 03-6459-2713
info@domenicadoro.com