TEL:03-6459-2713
〒107-0062 東京都港区南青山2丁目14−20 B1F

【終了しました】第6弾!日本酒×イタリアンディナー 発酵イタリアン特別ディナーコースと愛媛西条・成龍酒造の新酒の会@ドメニカ・ドーロ

5月 18, 2016

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毎回好評の日本酒×イタリアンの会、第6弾の開催が決定いたしました!今回のテーマは、新酒&夏限定酒と、シェフが今はまっている自家製発酵食品をつかったこの日だけの特別イタリアンコースのマリアージュです!
ヨーロッパの郷土料理にその土地で作られたワインを合わせる、というのはマリアージュの定番ですよね?
日本でも、同じ風土・気候・お水で作られた「日本酒と食材」は料理のジャンルを飛び越えてぴったりの相性なはず
ということで、シェフの地元の愛媛県西条市で作られた日本酒と、同じ愛媛の旬の食材を使ったイタリアンコースをご用意し、その取り合わせの妙を楽しんでいただきたいと思っております。
さらに今回は、最近味噌や醤油・甘酒など自家製発酵食品作りにこだわっているシェフの、発酵食品を取り入れた旨みたっぷり・体にも優しい特別コースを提供させていただきます。
当日は、成龍酒造の若き蔵元・首藤さんにもご参加いただき、日本酒作りへのこだわりや熱い思いについても語っていただく予定です。
日本酒もイタリアンも好きな方、是非ご参加ください!

日時:2016年6月4日(土)18:30~21:30
場所:ドメニカ・ドーロ
東京都港区南青山2丁目14-20 B1F
電話:03-6459-2713
参加費:7,800円(コース料理・成龍酒造の日本酒・税込)

<お問い合わせ・お申込み>
ドメニカ・ドーロ 03-6459-2713
info@domenicadoro.com
※フェイスブックページからのご参加申し込みも受け付けております!

※キャンセルのご連絡は1週間前までにお願いいたします
※6月2日(木)以降のキャンセルに関しましては、食材準備の関係上キャンセル料100%を頂戴いたします。
成龍酒造HP:http://www.seiryosyuzo.com/index.html

【終了しました】2015年12月25日(金)【ドメニカ・ドーロのクリスマスライブディナー】~TO•MO•MI Live @ Domenica D’oro~

12月 06, 2015

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今年のクリスマスは、美味しい食事と素敵な音楽!相乗効果の素晴らしい夜を、一緒に楽しみましょう!
*・゜・*:.。.*.。.:*・☆・゜・*:.。.*.。.:*・☆・゜・*
ドメニカ・ドーロのクリスマスは、クリスマス・スペシャルコースと、国内外で活躍する実力派シンガーTOMOMIさんのクリスマスライブを用意して皆様をお待ちしております!
12月25日はお仕事帰りに、美味しい料理とワインと音楽、いかがですか?^^

日にち:2015年12月25日(金)
場所:ドメニカ・ドーロ 東京都港区南青山2丁目14-20 B1F
時間:ディナースタート19:30 ライブ20:45~21:45
料金:ディナーコース・食前酒付 ¥10,000(税込)
(※料金にはミュージックチャージも含まれております。追加のお飲み物を召し上がる場合のみ、別料金を頂戴いたします。)
定員:22名

お問い合わせ・お申込み: ドメニカ・ドーロ 03-6459-2713  info@domenicadoro.com
※Facebookイベントページからでもお申込みいただけます。お一人様でのお申し込みも歓迎しております。
【ご注意ください】当日のご入場にはご予約が必要です。必ず前日までにお申込みください。

※当日のお席は相席となります。グループでのお申込みによりお席のお取り置きが必要な場合は事前にご相談ください。
※3日~5日前のキャンセルについてはキャンセル料50%、前日・当日のキャンセルについては全額のキャンセル料を頂戴いたしますのでご了承ください。

《メニュー》
・ドメニカ・ドーロ自家製フォカッチャ
・シェフの故郷・西条産野菜のテリーヌと八ヶ岳自家製生ハムの盛り合わせ
・瀬戸内産極上天然ブリのソテー 長野・坂城町産ホワイトアスパラのグリル バルサミコソース
・イタリア産ポルチーニのトレンティーノ風大麦のリゾッ
・土佐あかうしフィレ肉とフォアグラのソテー フォン・ド・ボーとマルサラワインのソース
・愛媛産紅マドンナをつかった特製デザート
・カフェ

《Vocal:TO•MO•MI プロフィール》
4歳でクラシックピアノを始め18歳より音楽活動を開始する。
20歳でSHALAMARのメンバーであり、マイケルジャクソンのムーンウォーク創始者である Jeffrey Daniel から見出されプロシンガー/ボーカリストになる。
若くして、日本とアメリカを行き来しながら、ジェフリーダニエル、レイパーカージュニア、シェリルリン、ラリージョンソン、その他様々なアーティストやミュージシャンとステージに立ち、
ボーカリストを勤めてきている。
現在は東京在住、R&B, ゴスペル, Pops, Soul音楽をベースに、独自の歌唱で魅了する、シンガー/ボーカリストとして活躍中。
2014年3月より、ソロ名義のアルバムレコーディングを、映画「ゴーストバスターズ」のテーマ曲で有名な歌手でありギタリストのRay Parker Jr.や
大御所レジェンドドラマーJames Gadsonをはじめ、Freddie Washington, Kevin Toney, Leslie Smith, Maxayn Lewis, Jessy J, Arno Lucas, という
豪華なアメリカのミュージシャンをバンドメンバーに、Los Angelsのプロダクションにて制作、レコーディングをスタートし、そのアルバムをVivid Sound Recordsより2015年1月リリースした。
自身のライブやツアー等でのバックボーカリストの他、ボーカルトレーナー、ワークショップ、ゴスペルクワイアなどにも力を入れ幅広く活動している。
HP:http://to-mo-mi.wix.com/singer

《Piano:矢吹卓プロフィール》
ピアニスト、キーボーディスト、作編曲家。
5歳よりクラシックピアノを習う。東京学芸大学在学中より様々なジャンルのバンド活動を行う。
卒業後ボストンのバークリー音楽院に半年間渡り、ジャズ、音楽理論を学ぶ。
帰国後は、ジャズクラブ、ライブハウス等での演奏活動に加え、坂本冬美、山本潤子(元・赤い鳥/Hi-Fi SET)、葛城ユキ、その他様々な歌手のバック、及び作曲やアレンジ、レコーディング、ガレッジセール・ゴリ氏へのピアノ指導等、プロアマ、ジャンルを問わず、様々な活動に参加。
国内の数々のアーティストの他、Allen Hinds(Gt)、Hadrien Feraud (Ba)の日本でのLive・クリニックでのサポートも行う。
2007年5月アメリカ・カナダツアーより、アンダーグラウンドミュージック界の神・吉田達也率いるプログレバンド[高円寺百景」に参加。
2008年6月には全米最大のプログレフェス、NearFestにも出演、Liquid Tension Experiment、Banco等と同じステージに立ち、高い評価を得る。
2009年9月にはフランスR.I.Oフェスティバルにも出演。スペイン・マドリッド、フランス・リオン、スイス・ベルンでのLive、ドイツ・ヴュルツブルグでのフェスティバルにも高円寺百景で出演し、大きな反響を呼ぶ
国内のライブでも、非常に高い評価を得ている。
HP:http://takuyabuki.com/

【終了しました】2015年11月28日(土) 第5弾!日本酒×イタリアン 愛媛西条・成龍酒造さんの日本酒と、初公開・2年熟成自家製生ハム&イタリアンの会@ドメニカ・ドーロ

11月 03, 2015

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毎回好評の日本酒×イタリアンの会、第5弾の開催が決定いたしました!
今回は一昨年に仕込んで八ヶ岳で寝かせていた、ドメニカ・ドーロ自家製骨付き生ハム2年熟成を初公開いたします
ヨーロッパの郷土料理にその土地で作られたワインを合わせる、というのはマリアージュの定番ですよね?
日本でも、同じ風土・気候・お水で作られた日本酒と食材は料理のジャンルを飛び越えてぴったりの相性なはず!
ということで、シェフの地元の愛媛県西条市で作られた日本酒と同じ愛媛の旬の食材を使ったイタリアンコースをご用意し、そのマリアージュを楽しんでいただきます!
当日は、成龍酒造の若き蔵元・首藤さんにもご参加いただき、日本酒作りへのこだわりや熱い思いについても語っていただく予定です。
日本酒もイタリアンも好きな方、是非ご参加ください!

日時:2015年11月28日(土)18:30~21:30
場所:ドメニカ・ドーロ
東京都港区南青山2丁目14-20 B1F
電話:03-6459-2713
参加費:7,500円(コース料理・成龍酒造の日本酒・税込)
※料金に含まれているお酒(お代わり自由)の他に、グラス特別価格で成龍酒造の限定酒やハイグレード酒をご用意させていただきます。

<お問い合わせ・お申込み>
ドメニカ・ドーロ 03-6459-2713
info@domenicadoro.com

FBイベントページはこちら→ https://www.facebook.com/events/1489704441332997/

※キャンセルのご連絡は1週間前までにお願いいたします
※11月26日(木)以降のキャンセルに関しましては、食材準備の関係上キャンセル料を頂戴いたします。
成龍酒造HP:http://www.seiryosyuzo.com/index.html

【終了しました】2015年12月1日(火)オリーブオイルセミナー付きディナー イタリアより直送!2015年産イタリア各地の新油”ノヴェッロ”を楽しむ会

11月 03, 2015

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ドメニカ・ドーロ×オリーブオイルソムリエ・森山陽子のコラボレーション企画、毎回好評のため第9弾の開催が決まりました!
今回のテーマは、2015年のフレッシュな「新油」。トスカーナ・マルケ・プーリア・シチリア…など、今年実際にイタリア各地をまわって集めてきた最新のオリーブオイルを、イタリア各地の品種の特徴と共に味わっていきます
それぞれのオリーブオイルに合わせたシェフ特製の特別コース料理もお楽しみいただけます!
初めての方にもわかりやすく説明しますので、オリーブオイルの事前知識は必要ございません。一緒にオリーブオイルの奥深い世界をのぞいてみましょう!

日にち: 2015年12月1日(火)        
時間:19:30~22:15(開場19:20)
費用:7.000円(税込)
定員:20名様
持ち物:筆記用具

メニュー:前菜、パスタ、メイン、デザート、カフェ(※近日詳細発表)

当日は、お料理に合わせたワインをワンコイン(500円~)でお楽しみいただけます!

お問い合わせ・お申込み: ドメニカ・ドーロ 03-6459-2713  info@domenicadoro.com
東京都港区南青山2-14-20 B1F
※Facebookイベントページはこちら → https://www.facebook.com/events/1492907854338550/

※食材準備の関係上、11月28日(土)以降のキャンセルはキャンセル料を頂戴いたしますのでご了承ください。

【終了しました】2014年8月2日(土)土着品種を知るワインセミナー付き!北イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ州の郷土料理とワインのランチ&ディナー

7月 15, 2014

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当店のシェフ・岩本が約4年間を過ごしたトレンティーノ・アルト・アディジェ州。イタリアで最も北に位置し、オーストリアやドイツの影響を受けた独特の食文化を持った地域です。
今回は、普段はお店のメニューに載っていないシェフ渾身の郷土料理コースと、土着品種をつかったワインのマリアージュを楽しむ会を開催いたします!
お料理の他に、トレンティーノ地方の魅力がよくわかる5種のワインのテイスティングセミナー付き!
イタリアワインがお好きな方も、これから飲んでみたい方も、イタリアの地方の魅力を楽しく食事しながら知っていただけるイベントです。
ランチ・ディナー両方の開催となります。是非ご都合の良いほうにご参加ください!^^

日にち:2014年8月2日(土)
時間:【ランチ】12:00~14:00(11:50開場) 【ディナー】18:30~20:30(18:20開場)
場所:ドメニカ・ドーロ 東京都港区南青山2-14-20 B1F
料金:8,000円(料理・セミナー料金・税込)

お問い合わせ・お申込み:
ドメニカ・ドーロ 03-6459-2713 info@domenicadoro.com
※Facebookイベントページからでもお申込みいただけます。 https://www.facebook.com/events/339462432874667/

内容:トレンティーノ・アルト・アディジェ州のセミナーと5種のワインのテイスティングを通してこの地方の魅力を知っていただいた後、シェフ渾身の郷土料理コースをお楽しみいただきます。

メニュー:
・自家製フォカッチャ
【Antipasto】
・カネデルリ・イン・ブロード(アルトアディジェのチーズを練り込んだパンのお団子をスープに浮かべて)
・サーモン・ディ・マンドルレ(サーモンにアーモンドとヘーゼルナッツをまぶしてソテーした郷土料理)
【Primo Piatto】
・ポルチーニとスペックをつかった大麦のリゾット”オルツェット”(イタリアを代表するキノコ・ポルチーニ茸と、トレンティーノの燻製ハムをつかった大麦100%のリゾット)
【Secondo Piatto】
・トレンティーノ風自家製サルシッチャ 焼きポレンタとキャベツのマリネ(シェフの師匠・マッシモ直伝のスパイスをきかせたサルシッチャ)
【Dolce】
・トルタ・ディ・カローテ トレント産蜂蜜のジェラート添え(トレント地方の人参とアーモンドのケーキ)
【Caffe】
・エスプレッソ

※当日はテイスティングワインの他に、お料理に合わせてソムリエがセレクトしたトレンティーノ州のグラスワインを特別価格でお楽しみいただけます!(別料金)

※キャンセルについて:食材準備の関係上、7月31日(木)は50%、前日・当日のキャンセルにつきましてはキャンセル料100%を頂戴いたしますのでご了承ください

《トレンティーノ・アルト・アディジェ州について》
イタリアでは最も北に位置するトレンティーノ・アルト・アディジェ州は、北はオーストリア・スイスと国境を接し、両側を世界遺産のドロミティ山塊にはさまれた地域です
北側のアルト・アディジェ地方は第一次世界大戦までオーストリア=ハンガリー帝国の領土であったためドイツ系の住民が多く、ドイツ語も公用語として使われています。
イタリアを代表する白ワインの産地であり、香り高く清らかな酸をもったピノ・ビアンコ、シャルドネ、ソービニヨン・ブランなどのフレッシュなワインの他に、
ケルナー、リースリング、ゲヴェルツトラミネルなどのドイツ系アロマティック品種の品質も卓越したものがあります。
赤ワインでは、繊細な香りをもつスキアーヴァ品種や、濃厚な果実味を持つラグレインやテロルデゴなどの土着品種が注目されています。
また、発泡酒のD.O.C.トレントは、イタリアを代表する瓶内2次発酵のスパークリングワインとして非常に高い評価を得ています。

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【終了しました】2014年6月21日ジャズとイタリアンの魅惑の夜 ~Misa Sugiyama Live @ Domenica D’oro~

6月 02, 2014

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ドメニカ・ドーロ、初のライブディナーの開催が決定いたしました!美味しい食事と素敵な音楽。相乗効果の素晴らしい夜を、一緒に楽しみましょう。
ピアノとサックスの音色にのせたジャズ・シンガー杉山美紗さんのステージと、この日の為に用意するシェフのスペシャルコース。
ドメニカ・ドーロの1周年を記念する特別な夜です!
日にち:2014年6月21日(土)
時間:17:00~20:30(Live18:00~)
場所:ドメニカ・ドーロ 東京都港区南青山2-14-20 B1F
料金:8,500円(料理・ミュージックチャージ・税込
定員:20名

出演:杉山未紗(vo)、成田祐一(pf)、寺地美穂(sax)

※当日は、お料理に合わせてソムリエがセレクトしたグラスワインを特別価格でお楽しみいただけます!(別料金)

※お問い合わせ・お申込み:
ドメニカ・ドーロ 03-6459-2713  info@domenicadoro.com
※Facebookイベントページからでもお申込みいただけます。
※食材準備の関係上、6月19日(木)以降はキャンセル料を頂戴いたしますのでご了承ください。

<杉山美紗rofile>
1984年6月7日生まれ。慶応義塾大学卒業。幼少時代はアメリカで暮らし、ネイティブの発音を持つ。音楽的ベースはジャズでありながら、様々なジャンルや年代の音楽を吸収し、自分流にアレンジするバイリンガル、シンガーソングライター。両親の影響でジャズやポップス、ボサノバなど様々なジャンルの音楽を聞いて育つ。高校生でジャズライブハウスのセッションに参加し始め、大学在学中から様々な アーティストとの共演を果たし、ライヴ活動を行う。クラブジャズ系ユニット「Flat Three」のゲスト・ヴォーカル としてアルバム「Sky Is The Limit」に参加し、セカンドアルバム 「Rose en Bleu」でリード曲「Everyday Life」を歌う。また、豪華アーティストが多数参加 したコンピレーションアルバム「WIRED CAFÉ Music Recommendation “smoove”」にも参加し高い評価を得ている。2009年に行われた「青木カレン」の「Billboard Live Tour」や、ジャズの名門「Blue Note」と正式契約 を交わしている「quasimode」のリリースパーティー、ツアーでもコーラス として参加する。また、itunes総合6位にもなったJazzin’ R&Bでも5曲参加している。そして2010年3月3日、「Silent Jazz Case(島裕介From Shima&ShikouDUO)」をプロデューサーに迎え、自身で作詞作曲も手がけているソロデビューアル バム「FLY HIGH」が「common ground recordings(http://www.commonground.jp/ )」よりリリー スされた。そのアルバムタイトルにもなっている楽曲「FlyHigh」がフローレ ス化粧品”母の雫”とのCMタイアッ プが決定し、日本テレビ、テレビ朝日で放映される。そして2011年11月16日、ポニーキャニオンより「will love」をリリースし、メジャーデビューを果たす。テレビ朝日系全国ネット「TVタックル」エンディングテーマに自身のオリジナル曲「フレイム」が起用される。

【終了しました】成龍酒造×ドメニカ・ドーロ! シェフの地元、愛媛県西条市の蔵元・首藤さんを迎えて、愛媛の食材を使ったイタリアンを楽しむ会

5月 08, 2014

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昨年好評だった日本酒×イタリアンの会、第2弾の開催が決定いたしました!
ヨーロッパの郷土料理にその土地で作られたワインを合わせる、というのはマリアージュの定番ですよね?
日本でも、同じ風土・気候・お水で作られた日本酒と食材は料理のジャンルを飛び越えてぴったりの相性なはず!
ということで、シェフの地元の愛媛県西条市で作られた日本酒と、同じく愛媛の食材を使ったイタリアンの
マリアージュを楽しむ会を開催させていただきます!
当日は、成龍酒造の若き蔵元・首藤さんにもご参加いただき、日本酒作りへのこだわりや熱い思いについても語っていただきます。
蔵元さんのこだわりを聞きながらいただくお酒は更に格別です^^
日本酒もイタリアンも好きな方、是非ご参加ください!

日時:2014年5月24日(土)18:00~21:00
場所:ドメニカ・ドーロ
東京都港区南青山2丁目14-20 B1F
電話:03-6459-2713
参加費:8500円(コース・お酒・税込)

<愛媛食材のスペシャルコース>
・自家製フォカッチャ
・西条特産「絹かわ茄子」と穴子のテリーヌ
・瀬戸内産サワラのレアソテー パプリカのソース
・イカスミの大麦リゾット”オルツェット”
・媛っこ地鶏のロースト ヴェネト風ペベラーダソース添え
・シチリアの伝統ドルチェ”カンノーリ”

<お酒のラインナップ>
・新酒 斗瓶囲いおりがらみブレンド(お米の旨みを感じる、ふくよかな味わい)
・新酒 純米赤ラベル(※軽快ながら旨味を持ち合わせている賀儀屋の代表作)
・新酒 純米生原酒(赤)
・新酒 純米吟醸黒ラベル(※抜群のバランス力を誇るふくよかな黒ラベル)
・新酒 純米大吟醸緑ラベル(※柔らかさとコクを併せ持つ、純米酒の最上級品)
・新酒 純米生原酒(黒)
・10年熟成 貴醸酒 成龍(※10年もの熟成を経た、素晴らしい香りと甘味)

<お問い合わせ・お申込み>
※フェイスブックページからのご参加申し込みも受け付けております!
ドメニカ・ドーロ 03-6459-2713
info@domenicadoro.com

※キャンセルのご連絡は1週間前までにお願いいたします

成龍酒造HP:http://www.seiryosyuzo.com/index.html
媛っこ地鶏HP:http://www.aifood.jp/jidori/himekko/index.html

 

 

【終了しました】第4弾!オリーブオイルセミナー付きディナー「世界のオリーブオイルを旅してみよう!」

4月 28, 2014

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ドメニカ・ドーロ×オリーブオイルソムリエ・森山陽子先生のコラボレーション企画、毎回ご好評のため第4弾の開催が決まりました!
今回は「世界のオリーブオイルを旅してみよう!」と題して、地中海からクロアチア、ギリシャ、新世界からアメリカ、アジアからは日本のオリーブオイルをご紹介します。
生産地の風土や気候によってどのようにオイルの味わいが変わるのか…オリーブオイルの見方がさらにググっと広がること間違いなしのテーマです!
セミナーの後はテイスティングしたオリーブオイルを使ったコース料理をお召し上がりいただきます。
初めての方にもわかりやすく説明しますので、オリーブオイルの事前知識は必要ございません。一緒にオリーブオイルの奥深い世界をのぞいてみましょう!

日にち: 2014年5月31日(土)        
時間:19:00~21:00
費用:5,500円(税込)
定員:20名様
持ち物:筆記用具

メニュー:前菜2種、パスタ、メイン、デザート、カフェ(※近日詳細発表)

当日は、お料理に合わせたワインをワンコイン(500円)でお楽しみいただけます!

お問い合わせ・お申込み: ドメニカ・ドーロ 03-6459-2713  info@domenicadoro.com
東京都港区南青山2-14-20 B1F
Facebookイベントページからでもお申込みいただけます。https://www.facebook.com/events/624323767643701/

※食材準備の関係上、5月29日(木)以降のキャンセルはチャージを頂戴いたしますのでご了承ください。

【終了しました】<イベント>骨付きロース1本!一番美味しく豚肉を食べよう!「こめこめ豚と群馬食材ディナー」@ドメニカ・ドーロ

3月 16, 2014

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当店一押しの豚肉「こめこめ豚」を、普段は出来ない一番美味しい食べ方で楽しむ会を開催します!
お肉が一番おいしいのは骨のまわり。でも、骨付きの豚肉は調理に時間がかかる為、なかなか通常メニューでは提供できません…
そこで、当日は牧場から極上の骨付きロース1本を送ってもらい、12時間じっくり火入れしたジューシーなローストと
強火で香ばしく焼き上げるTボーンのビステッカ、普段は味わえない2種類の調理法でお楽しみいただきます!
当日は生産者の小堀さんにお越しいただき、豚肉作りへのこだわりなど、普段は覗けない食材の背景についても教えていただきます。
お店でも大変好評をいただいているとってもジューシーな豚肉、一番美味しい食べ方で一緒に味わい尽くしてみませんか?^^
フェイスブックイベントページはこちら→https://www.facebook.com/events/604267302987745/

日にち: 2014年4月12日(土)
時間:18:00~21:00
費用:6,000円(税込)
定員:20名様

メニュー:
2種類の調理法で仕上げた「こめこめ豚」、順平君が育てた群馬のこだわり有機野菜、
群馬のチーズ工房「Tree Brown」のチーズを使ったコース料理をご用意いたします。
大雪による雪害の被害が大きかった群馬の食材を、一緒に応援しましょう!

※八ヶ岳で製作中のドメニカ・ドーロ自家製ハム、「モルタンデッラ」の試食も予定しております。
※お料理に合わせて、ソムリエがセレクトしたグラスワインを特別価格でお楽しみいただけます!

お問い合わせ・お申込み:
ドメニカ・ドーロ 03-6459-2713
info@domenicadoro.com
FBページ・イベントページからでもお申込みいただけます。

【終了しました】<イベント>1月27日(月)19:30~ 新春しぼりたて新酒×イタリアンで味わう日本の冬 <ドメニカ・ドーロ&東京酒店>

1月 05, 2014

ドメニカ・ドーロでは、1月27日(月)に「東京酒店」とコラボして日本酒とイタリアンを楽しむ会を開催いたします!

どなたでもご参加いただけるイベントです。イタリアンも日本酒も大好き!という方、是非一緒に美味しいお料理と新酒を楽しみましょう!

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時計の針が、新しい一年を刻み始めました。
おめでたい!飲みましょう!

冷海を泳ぎ回り、麗しい皮下脂肪を蓄えた魚が続々と水揚げされております。
美味しそ!いただきましょう!

昨秋開催の日本酒とイタリアンの良いとこ取り企画、笑顔で大好評につき、この冬も開催します♪

前回テーマは「熟成」でした。↓
https://www.facebook.com/events/197099603806384/
今回のテーマは、転じてフレッシュに「新酒」。

日本酒は、秋に収穫されるお米を用いて、秋から冬にかけて仕込み始められます。1月には各蔵から「ドヤ!」と新酒のお目見えも増えてきて、新鮮な雰囲気に包まれます。

自他共に認める「築地ヲタ」岩本シェフによる、食材の旬の瞬間を捉えた美しいお皿が、搾りたてほやほやぁ♡の日本酒のグラスと共に並びます。

先着20名様限定、一晩限りの特別な機会。

驚きのある日本酒の愉しみ方を提案する東京酒店と、ドメニカ・ドーロならではの、大人の冬遊びをぜひご一緒に。

日時:2014年1月27日(月)19:30 ~(開場19:00)
場所:ドメニカ・ドーロ
参加費:8000円
ディナーコース + 日本酒(料理に合わせておだしします。新酒以外の日本酒もご用意する予定です。)

FBイベントページ https://www.facebook.com/events/1386486714940367/?source=1

お問い合わせ・お申込み:
ドメニカ・ドーロ 03-6459-2713
info@domenicadoro.com

https://www.facebook.com/domenicadoro

(あるいは、主催者までご連絡ください。まだ「参加」としていただければ、こちらからご連絡いたします。)

※誠に恐れいりますが、1月24日(金)以降のキャンセルの場合には、会費の全額のお支払をお願いいたします。