TEL:03-6459-2713
〒107-0062 東京都港区南青山2丁目14−20 B1F

【終了しました】2015年11月28日(土) 第5弾!日本酒×イタリアン 愛媛西条・成龍酒造さんの日本酒と、初公開・2年熟成自家製生ハム&イタリアンの会@ドメニカ・ドーロ

11月 03, 2015

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毎回好評の日本酒×イタリアンの会、第5弾の開催が決定いたしました!
今回は一昨年に仕込んで八ヶ岳で寝かせていた、ドメニカ・ドーロ自家製骨付き生ハム2年熟成を初公開いたします
ヨーロッパの郷土料理にその土地で作られたワインを合わせる、というのはマリアージュの定番ですよね?
日本でも、同じ風土・気候・お水で作られた日本酒と食材は料理のジャンルを飛び越えてぴったりの相性なはず!
ということで、シェフの地元の愛媛県西条市で作られた日本酒と同じ愛媛の旬の食材を使ったイタリアンコースをご用意し、そのマリアージュを楽しんでいただきます!
当日は、成龍酒造の若き蔵元・首藤さんにもご参加いただき、日本酒作りへのこだわりや熱い思いについても語っていただく予定です。
日本酒もイタリアンも好きな方、是非ご参加ください!

日時:2015年11月28日(土)18:30~21:30
場所:ドメニカ・ドーロ
東京都港区南青山2丁目14-20 B1F
電話:03-6459-2713
参加費:7,500円(コース料理・成龍酒造の日本酒・税込)
※料金に含まれているお酒(お代わり自由)の他に、グラス特別価格で成龍酒造の限定酒やハイグレード酒をご用意させていただきます。

<お問い合わせ・お申込み>
ドメニカ・ドーロ 03-6459-2713
info@domenicadoro.com

FBイベントページはこちら→ https://www.facebook.com/events/1489704441332997/

※キャンセルのご連絡は1週間前までにお願いいたします
※11月26日(木)以降のキャンセルに関しましては、食材準備の関係上キャンセル料を頂戴いたします。
成龍酒造HP:http://www.seiryosyuzo.com/index.html

【終了しました】2015年12月1日(火)オリーブオイルセミナー付きディナー イタリアより直送!2015年産イタリア各地の新油”ノヴェッロ”を楽しむ会

11月 03, 2015

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ドメニカ・ドーロ×オリーブオイルソムリエ・森山陽子のコラボレーション企画、毎回好評のため第9弾の開催が決まりました!
今回のテーマは、2015年のフレッシュな「新油」。トスカーナ・マルケ・プーリア・シチリア…など、今年実際にイタリア各地をまわって集めてきた最新のオリーブオイルを、イタリア各地の品種の特徴と共に味わっていきます
それぞれのオリーブオイルに合わせたシェフ特製の特別コース料理もお楽しみいただけます!
初めての方にもわかりやすく説明しますので、オリーブオイルの事前知識は必要ございません。一緒にオリーブオイルの奥深い世界をのぞいてみましょう!

日にち: 2015年12月1日(火)        
時間:19:30~22:15(開場19:20)
費用:7.000円(税込)
定員:20名様
持ち物:筆記用具

メニュー:前菜、パスタ、メイン、デザート、カフェ(※近日詳細発表)

当日は、お料理に合わせたワインをワンコイン(500円~)でお楽しみいただけます!

お問い合わせ・お申込み: ドメニカ・ドーロ 03-6459-2713  info@domenicadoro.com
東京都港区南青山2-14-20 B1F
※Facebookイベントページはこちら → https://www.facebook.com/events/1492907854338550/

※食材準備の関係上、11月28日(土)以降のキャンセルはキャンセル料を頂戴いたしますのでご了承ください。