TEL:03-6459-2713
〒107-0062 東京都港区南青山2丁目14−20 B1F

【終了しました】2014年11月15日(土)第3弾!日本酒×イタリアン 秋の終わりにほっこり、愛媛西条・成龍酒造さんの熟成酒と秋の愛媛食材をつかったイタリアンの会@ドメニカ・ドーロ

9月 30, 2014

fb-cover

昨年好評だった日本酒×イタリアンの会、第3弾の開催が決定いたしました!
ヨーロッパの郷土料理にその土地で作られたワインを合わせる、というのはマリアージュの定番ですよね?
日本でも、同じ風土・気候・お水で作られた日本酒と食材は料理のジャンルを飛び越えてぴったりの相性なはず!
ということで、シェフの地元の愛媛県西条市で作られた日本酒と、同じく愛媛の旬の食材を使ったイタリアンとの
マリアージュを楽しむ会を開催させていただきます!
当日は、成龍酒造の若き蔵元・首藤さんにもご参加いただき、日本酒作りへのこだわりや熱い思いについても語っていただきます。
日本酒もイタリアンも好きな方、是非ご参加ください!

日時:2014年11月15日(土)18:00~21:00
場所:ドメニカ・ドーロ
東京都港区南青山2丁目14-20 B1F
電話:03-6459-2713
参加費:6500円(コース・成龍酒造のラインナップテイスティング・税込)
※当日は、テイスティングの他にグラス特別価格で成龍酒造の熟成酒をお楽しみいただけます。

<Menu>
○西条産・里芋をつかったほっこりズッパ 秋トリュフの香り
○西条直送・旬の野菜のバーニャカウダ
○西条産クレソンとカリカリかえりジャコのシーザーサラダ
○瀬戸内産渡り蟹の濃厚アメリケーヌソース ナポリ伝統製法”タリアテッレ”
○愛媛ブランド「甘とろ豚」をつかった自家製スパイシーサルシッチャ
○西条産和栗をたっぷりつかったモンブラン

<お問い合わせ・お申込み>
※フェイスブックページからのご参加申し込みも受け付けております!
ドメニカ・ドーロ 03-6459-2713
info@domenicadoro.com

※キャンセルのご連絡は1週間前までにお願いいたします。

成龍酒造HP:http://www.seiryosyuzo.com/index.html