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【終了しました】<イベント>2月1日(土)オリーブオイルセミナー付きランチ&ディナー シチリア産オイルの品種と年を比較してみよう!

1月 06, 2014

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※こちらのイベントは満席になりました。現在キャンセル待ちでのお申し込みを受け付けております。

オリーブオイルソムリエの森山陽子先生とのコラボレーション企画、毎回好評のため第3弾の開催が決まりました!

今回はシチリアの3つの地域(リベラ、エリチェ、キアラモンテ・グルフィ)のオリーブオイルをテイスティングで比較します。
通常オリーブオイルは新鮮なものほど良いと言われていますが、今回は2012年産と2013年産の年の違いも比較。
毎年イタリアのオリーブオイル園をまわっている森山先生が、イタリアから直接持ち帰ってきてくださった日本未輸入・
豪華6種類のオイルのテイスティングが出来る貴重な機会です^^

セミナーの後はテイスティングしたオリーブオイルを使ったコース料理をご用意しております。
今回はランチ・ディナーの2部構成です。ご都合の良いほうにお申込みください。
オリーブオイルの事前知識は必要ございません。一緒にオリーブオイルの奥深い世界をのぞいてみましょう!

日にち: 2014年2月1日(土)

<昼の部>
時間:12:10~14:10(開場12:00)
費用:5,500円(税込)
定員:20名様

メニュー
・自家製フォカッチャ
・自家製ハムの前菜盛り合わせ
・北海道産天然ホタテのソテー ひよこ豆のピューレ添え
・シチリア風イワシとういきょうのスパゲッティ
・群馬産こめこめ豚のローストポーク
・ガトーショコラ
・エスプレッソ

<夜の部>
時間:18:00~21:00
費用:6,000円(税込)
定員:20名様

メニュー
・自家製フォカッチャ
・旬の根菜のグラタン
・自家製ハムの前菜盛り合わせ
・北海道産天然ホタテのソテー ひよこ豆のピューレ添え
・シチリア風イワシとういきょうのスパゲッティ
・群馬産こめこめ豚のローストポーク
・ガトーショコラ
・エスプレッソ

※お料理に合わせて、ソムリエがセレクトしたグラスワインを特別価格でお楽しみいただけます!(別料金)

持ち物:筆記用具

お問い合わせ・お申込み:
ドメニカ・ドーロ 03-6459-2713
info@domenicadoro.com
FBページ・イベントページからでもお申込みいただけます。

食材準備の関係上、1月30日(木)以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料100%を頂戴いたしますのでご了承ください。

【終了しました】<イベント>1月27日(月)19:30~ 新春しぼりたて新酒×イタリアンで味わう日本の冬 <ドメニカ・ドーロ&東京酒店>

1月 05, 2014

ドメニカ・ドーロでは、1月27日(月)に「東京酒店」とコラボして日本酒とイタリアンを楽しむ会を開催いたします!

どなたでもご参加いただけるイベントです。イタリアンも日本酒も大好き!という方、是非一緒に美味しいお料理と新酒を楽しみましょう!

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時計の針が、新しい一年を刻み始めました。
おめでたい!飲みましょう!

冷海を泳ぎ回り、麗しい皮下脂肪を蓄えた魚が続々と水揚げされております。
美味しそ!いただきましょう!

昨秋開催の日本酒とイタリアンの良いとこ取り企画、笑顔で大好評につき、この冬も開催します♪

前回テーマは「熟成」でした。↓
https://www.facebook.com/events/197099603806384/
今回のテーマは、転じてフレッシュに「新酒」。

日本酒は、秋に収穫されるお米を用いて、秋から冬にかけて仕込み始められます。1月には各蔵から「ドヤ!」と新酒のお目見えも増えてきて、新鮮な雰囲気に包まれます。

自他共に認める「築地ヲタ」岩本シェフによる、食材の旬の瞬間を捉えた美しいお皿が、搾りたてほやほやぁ♡の日本酒のグラスと共に並びます。

先着20名様限定、一晩限りの特別な機会。

驚きのある日本酒の愉しみ方を提案する東京酒店と、ドメニカ・ドーロならではの、大人の冬遊びをぜひご一緒に。

日時:2014年1月27日(月)19:30 ~(開場19:00)
場所:ドメニカ・ドーロ
参加費:8000円
ディナーコース + 日本酒(料理に合わせておだしします。新酒以外の日本酒もご用意する予定です。)

FBイベントページ https://www.facebook.com/events/1386486714940367/?source=1

お問い合わせ・お申込み:
ドメニカ・ドーロ 03-6459-2713
info@domenicadoro.com

https://www.facebook.com/domenicadoro

(あるいは、主催者までご連絡ください。まだ「参加」としていただければ、こちらからご連絡いたします。)

※誠に恐れいりますが、1月24日(金)以降のキャンセルの場合には、会費の全額のお支払をお願いいたします。